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Äthiopien

Ort: Shakisso, Danbi Uddo, Gigesa, Äthiopien

Kultivar: Heirloom

Aufbereitung: Trocken

Geschmacksnoten: Blaubeeren, Himbeeren, Heidelbeeren

Röstung: Filter


Die Kaffeepflanze kommt ursprünglich aus Äthiopien, und obwohl vielfach versucht, sind Äthiopische Kaffees bis heute nahezu unerreicht. Die schiere Menge an verschiedenen Aromen und Geschmacksnoten machen den Kaffee zum echten Erlebnis, und wer nur die Muni Kaffeetüte öffnet und riecht, merkt sofort, was wir meinen. Dieser trocken verarbeitete Kaffee kommt aus den wunderschönen Wäldern in der Nähe von Shakisso und wird zentral in Gigesea gesammelt und exportiert. Äthiopien hat in den vergangenen Jahren viel getan, um fairere Preise für Farmer zu garantieren, insbesondere im Kampf gegen die großen Europäischen Röstereien. Ein Grund mehr, warum wir so stolz sind, diesen Weltklasse- Kaffee bei Muni anzubieten!

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